Bochen zbójecki
Rodzaj:
Pieczywo mieszane
Korzyści:
Wypiekany na naturalnym zakwasie żytnim. Przeważający udział mąki żytniej sprawia że miękisz jest ciemny i wilgotny. Chleb obsypany mieszanką ziaren sezamu, słonecznika, siemienia lnianego oraz płatków owsianych cenionych przez smakoszy. Zawarty w chlebie błonnik reguluje przemianę materii oraz daje uczucie sytości.

Category: